Category Archive: 湯水食療

自然療髮與生髮秘方

頭髮健康與否,反映著身體臟腑精氣的狀況。
從中醫角度來看,「肝主血」、「髮為血之餘」、「腎主骨生髓,其華在髮」脫髮、白髮與肝腎或氣血不足有著密切相關。
中醫認為,「黑」入腎,黑色食物能補益腎精,日常多攝取黑芝麻、黑豆、海帶、黑糯米、烏骨雞、紫葡萄、黑木耳,可增加合成黑色素的原料,有助烏髮。
益腎養血護髮粥
材料:桑椹子1兩,黑糯米2兩,黑豆1兩,鮮淮山1兩,冰糖適量。
做法:先將材料洗淨桑椹子泡浸片刻黑糯米,黑豆浸一小時。
把黑糯米、黑豆、桑椹子放入鍋內煮粥,約45分鐘,再放入鮮淮山,適時加入冰糖同煮,即可食用。
功效:補腎精,養肝血
適合:肝腎精血不足型白髮,脫髮人士
資料提供:王冰瑩中醫師

「桂花杞菊蜜糖茶」防秋燥

秋天時分,人體內的水分隨天氣變化而顯得不足,容易出現眼乾喉燥、皮膚繃緊痕癢等狀況。以下的「桂花菊杞蜜糖茶」就非常適合這個季節飲用:

材料:乾桂花2克、菊花3朵、杞子10粒、茶葉2克,蜜糖適量。

作法: 杞子以鹽略炒後,入樽備用,每次取10粒已可。

將花、杞子及茶葉加水泡浸5分鐘,依照個人口味加入蜜糖即成。每日飲用1次。

功效:強肌滋膚,活血潤喉、明目潤肺。

適合:秋燥時分適用,特別是咽喉乾燥,皮膚乾癢,時常對電腦工作、眼睛乾澀或易流眼水的人士。

平素睡眠質素差的人士,可加入玫瑰花。

 

附: 桂花小常識:

 

桂花木犀科木犀属植物,秋季採花,性溫味辛,入心肝二經,功能溫中散寒、暖胃止痛,具行滯、散瘀、及化痰等功效。